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凹印机是一种印刷设备，主要用于印刷精美的彩色印刷品，如包装材料、杂志封面等，其工作原理和用途具体如下：
工作原理：
凹印机使用凹版印刷技术，其工作原理主要是利用雕刻好的凹版印版进行印刷，在印刷过程中，凹版印版上的凹坑会储存油墨，经过橡皮滚筒的墨层转移，将油墨转移到承印物的表面，通过压力的作用，完成印刷过程，凹印机还配备了其他辅助设备，如给纸机、收纸机等，以实现自动化生产，凹印机的工作原理可以概括为印版、油墨、承印物等多个环节的协同作用。
用途：
凹印机的主要用途是印刷高质量的彩色印刷品，由于其印刷效果精美、色彩丰富，因此在包装行业应用广泛，如印刷精美的包装材料、纸箱、纸盒等，凹印机还应用于印刷杂志封面、广告海报、产品说明书等印刷品，随着技术的发展，凹印机也在不断地进行技术升级和改进，以适应更多的印刷需求。
凹印机是一种重要的印刷设备，其工作原理基于凹版印刷技术，主要用于印刷高质量的彩色印刷品，如包装材料、杂志封面等。